Das Allgäuer Feuerwerk besteht aus Käsekessel, Turner und Herdgruber. Funktion: die zu käsende Milch wird im Kupferkessel über dem Feuer erhitzt. Dieser Kessel hängt an einem kranartig vorstehenden, waagrechten Eisenarm =Turner, der sich um ein senkrechtes, an Decke und Boden befestigtes Eisenrohr drehen lässt.
Museum: Alpmuseum uf m Tannberg Schröcken
Objekttyp: Museumsobjekt dreidimensional
Masse: Gesamtkessel Höhe: 194 cm, Durchmesser: 130 cm
Archivnummer: AM-63
Hersteller: Firma Bertsch
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